룰라벳 Digital Services and Onethird in the Netherlands
세계 최초의 디지털 솔루션으로 슈퍼마켓 음식물 쓰레기 문제를 겪습니다

룰라벳 Digital Services, Hitachi Ltd.의 미국 자회사 인 Hitachi Vantara LLC에서 분할 된 새로운 회사 인 룰라벳 Digital Services (이후 Hitachi라고 함)*1음식물 쓰레기 예방 전문가 인 Onethird의 노력을 지원하고 있으며 전 세계 음식물 쓰레기 문제를 해결하기위한 획기적인 솔루션을 개발하고 있습니다.
   Microsoft Azure Cloud 및 응용 프로그램에 대한 전문 지식을 Sensing and AI Technologies에 대한 깊은 지식과 결합하기 위해 Onethird는 당시 Hitachi Vantara LLC (이후 Hitachi Vantara라고 함)의 디지털 서비스를 선택하고 공동 작업하여 실시간 데이터 통찰력 플랫폼을 구축하여 더 융통성있는 식품 체인을 만들었습니다. 이 솔루션은 신선한 식품 공급망이 심각한 농업 폐기물을 25%이상 방지하는 데 도움이되며 처분과 관련된 관련 비용을 줄입니다.

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OT × IT (hitachi.co.jp) 간의 시너지 강화를위한 글로벌 조직 재구성

 전 세계 인구는 향후 30 년 동안 거의 20 억 개 증가 할 것입니다*25358_5430*3. 음식물 쓰레기는 경제 비용이 상당하며 연간 약 1 조 달러에 이르렀습니다*4. 현재 음식물 쓰레기 문제를 줄이는 등 모든 사람이 충분한 식품 공급을 보장하기위한 솔루션.

*2

유엔 : 글로벌 이슈 - 인구(영어 사이트)

*3

Climatescience (음식물 쓰레기 : 우리는 음식의 30% 낭비를 중단해야합니다)(영어 사이트)

*4

유엔 식품 농업기구 (지속 가능성 경로)(영어 사이트)

  Onethird는 비파괴 근적외선 감지 기술 및 AI 알고리즘을 사용하여 분자 수준에서 농산물의 수분, 설탕 및 전분 함량을 분석 할 수있는 휴대용 스캐너를 개발했습니다. 룰라벳 Digital Services에서 개발 한 클라우드를 활용하여 예측 된 만료 날짜 데이터는 실시간으로 사용될 수 있으므로 모든 관련자가 신선한 음식의 궁극적 인 소매 목적지를 결정하거나 건조한 냉동고, 수프 또는 소스와 같은 다른 목적으로 지시 할 수 있습니다.

   Onethird의 CEO이자 창립자 인 Marco Snikkers는 "특히 부유 한 국가에서 천문학적 양의 음식이 매년 폐기된다는 것은 가슴 아픈 일입니다. 따라서 우리는 음식 부족으로 직접적으로 이어지는이 지속적인 글로벌 문제를 해결하기위한 기술을 개발했습니다. 우리는 세계 최초의 연결된 생산물을 최초로 이끌어 내고 객관적으로 많은 사람들을 객관적으로 발전시키는 것을 자랑스럽게 생각합니다. 우리는 미래에 전 세계적으로 기술을 전파하고자합니다. "

스캔 된 데이터에서 얻은 정보는 소매 업체가 다음을 허용합니다.

• 야채 및 과일 및 고객 요구에 가장 적합한 배달 경로를 고려
• 짧은 만료 날짜로 인해 쇼핑객들이 구매를 거부하는 것을 방지하기 위해 푸드 뱅크 및 가공 제품의 재사용 고려
• 만료일은 기본값보다는 실제 신선도를 기준으로합니다
• 만료 날짜가 다가 오면 할인이 매장에 적용되며 장기 만료 날짜가 긴 품목을 선반 뒤에 배치하여 재고를 효과적으로 관리 할 수 ​​있습니다

  룰라벳 Digital Services는 Onethird의 디지털 전략을 돕고 여행을 추진하기 위해 다양한 외부 플랫폼과 실시간으로 협력 할 수있는 통합 데이터 및 분석 플랫폼과 인터페이스를 공동으로 구축했습니다.

   룰라벳 Digital Services CEO Roger Lvin은 다음과 같이 말했습니다 : "우리는 이제 토마토, 딸기, 블루 베리 및 아보카도에 대한 만료 날짜를 예측할 수 있지만 2024 년에는 포도, 바나나, 망고 및 라즈베리를 포함한 더 많은 농업 제품으로 범위를 확장 할 계획입니다. 소매점은 이로 인해 아보카도의 손상을 막기 위해 소매 업체는 음식물 쓰레기를 진정으로 줄이는 데 필요한 통찰력을 가지고 있어야합니다 이 솔루션이 어떻게 전달 될지를 보았습니다.

  이 기술은 생산자에서 유통 업체에 이르기까지 식품 공급망에 관련된 모든 사람들이 이용할 수 있습니다. 또한 일부 유럽 소매 업체는 현재 매장에서 기술을 구현하기 위해 논의 중이며,이 회사들은 이미 공급망 내에서 스캔 장비를 사용하고 있습니다.

 호주의 골든 그 로브 보육원*5(Golden Grove Farm)과 협력하여 농장 관개 방법을 30%, 독일 주석 제조업체 인 Blechwarenfabrik Limburg를 개선했습니다.*6(BrebbivarenFabric Limburg)와의 공동 작업으로, 우리는 고객이 매년 50 만 유로 감소를 포함하여 지속 가능성 목표를 달성하도록 돕고 있지만,이 공동으로 개발 된 디지털 솔루션은 Hitachi의 전문 지식을 보여주는 최신 이니셔티브입니다.

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Hitachi Vantala 뉴스 릴리스 "Hitachi Vantala와 Australia 's Golden Globe Farms는 데이터 중심 분석을 통해 지속 가능한 물 관리를 제공"(2023 년 3 월 29 일)

*6

Hitachi Vantala 뉴스 릴리스 "Hitachi Vantala는 대규모 유럽 주석 제조업체에 데이터 중심의 지속 가능한 비즈니스 개혁을 제공합니다"(2023 년 3 월 15 일)

관련 정보

상표 노트

  Microsoft 및 Azure는 미국 및 기타 국가의 Microsoft Corporation의 등록 상표 또는 상표입니다.

Onethird 정보

  Onethird는 전 세계 식품 생산의 3 분의 1에서 음식물 쓰레기를 줄이는 연간 문제를 해결하고 있습니다. 생산자, 유통 업체 및 식료품 소매 업체를위한 Onethird 용 FoodTech 솔루션은 공급망의 모든 단계에서 정확한 농업 만료 날짜 예측을 가능하게하여 올바른 음식을 적절한 장소와 적절한시기에 전달할 수 있습니다. 우리는 지속 가능성 노력을 개선하고, 도움이 필요한 사람들에게 음식을 제공하며, 우리의 열정과 창의성을 사용하는 의미있는 솔루션을 제공함으로써 고객 지출을 줄일 것입니다.
  Onethird는 2019 년 FTSE100 회사 Halma PLC의 디지털 인큐베이터에 의해 설립되었으며 네덜란드 Enschede에 본사를두고 있으며 Pymwymic, Shift Invest 및 OOST NL과 같은 영향력있는 투자자들이 지원하는 개인적으로 보유 된 회사입니다.

룰라벳 Digital Services 소개

 Hitachi의 전액 소유 자회사 인 룰라벳 Digital Services는 AI를 사용하여 DX를 실현하는 데 도움이되는 Core의 디지털 컨설팅 및 기술 서비스 제공 업체의 우위입니다. 룰라벳 Digital Services는 클라우드, 데이터 및 IoT 기술을 통합하는 운영 모델을 통해 디지털 엔지니어링, 구현 서비스, 제품 및 솔루션의 혁신을 통해 고객에게 엔드 투 엔드 가치 창출을 제공합니다. 룰라벳 Digital Services는 Hitachi Group이 오늘날의 삶을 개선하고 지속 가능한 내일 사회를 구축하기 위해 110 년 이상을 구축 한 산업 산업 혁신을 기반으로합니다.

hitachi 소개

  Hitachi는 데이터 및 기술을 통해 지속 가능한 사회를 실현하는 사회 혁신 사업을 홍보하고 있습니다. 고객의 DX를 지원하는 "디지털 시스템 및 서비스", 에너지 및 철도를 통해 탄소가없는 사회의 실현에 기여하는 "디지털 시스템 및 서비스"및 광범위한 산업에서 제품을 디지털 방식으로 연결하는 솔루션을 제공하는 "결합 산업"을 제공하는 "결합 산업"을 제공하는 "결합 산업"을 제공하는 "결합 산업"을 제공하는 "결합 산업"은 Lumada 솔루션을 통해 IT를 활용하는 (컨트롤 및 운영 기술) 및 제품을 해결할 것입니다. 우리는 디지털, 녹색 및 혁신을 원동력으로 사용하여 고객과의 협업 창출을 통해 성장하는 것을 목표로합니다. 2022 회계 연도 (FY2023)의 통합 수입은 10.881.1 조 엔이며 2023 년 3 월 말 현재 약 320,000 명의 직원이있는 696 개의 통합 자회사가있었습니다.